牡蠣とスタウトで女子会

夏の始まりは『岩牡蠣』の時期。旬の岩牡蠣が集まってきます。

牡蠣と合うビールは一般的に黒ビールですね。アイルランドの国際オイスターフェスティバルでもスタウトを片手に牡蠣を楽しんでいるようです。スタウトの焙煎香が牡蠣の香りを引き立ててくれて美味しさ倍増です。

牡蠣に含まれるミネラルは、美肌に効果があるとされています。そういえば僕のまわりの牡蠣好きたちは美人が多いですね!!クラフトビールと牡蠣で女子会なんていかがでしょうか?